| 我市召開大中型餐飲服務(wù)單位食安管理員培訓(xùn)會 |
| 應(yīng)城網(wǎng) 2013-5-25 |
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應(yīng)城網(wǎng)5月24日訊（記者祁媛 通訊員陳鴻衛(wèi)）：夏季是食品安全問題高發(fā)季節(jié)，為消除隱患，防患于未然，進(jìn)一步強化食品安全第一責(zé)任人的意識，5月22日上午，我市召開大中型餐飲服務(wù)單位食品安全管理員培訓(xùn)會議.
會上，有關(guān)負(fù)責(zé)人領(lǐng)學(xué)了相關(guān)文件精神，就夏秋季節(jié)食品安全重點工作進(jìn)行了安排和和培訓(xùn)，部署了“文明餐桌行動”、“兩考”（中高考食品安全保障）、“兩治”（小龍蝦專項整治和農(nóng)村餐飲服務(wù)市場整治）具體工作.
市食品安全監(jiān)管領(lǐng)導(dǎo)小組有關(guān)負(fù)責(zé)人要求，全市各餐飲服務(wù)單位要誠信守法經(jīng)營，監(jiān)管人員要認(rèn)真履職，進(jìn)一步推進(jìn)餐飲服務(wù)量化分級管理和示范創(chuàng)建活動；各餐飲服務(wù)單位要清醒認(rèn)識當(dāng)前食品安全形勢，切實履行第一責(zé)任人的職責(zé)，加強行業(yè)自律，做一個有良心、負(fù)責(zé)任、誠實守信的餐飲食品經(jīng)營管理者，共同推進(jìn)我市餐飲食品行業(yè)的健康發(fā)展.
全市大中型餐飲服務(wù)單位負(fù)責(zé)人共80余人參加上此次培訓(xùn)會.
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