市開發(fā)區(qū)黃灘鎮(zhèn)食品安全從源頭抓起 |
應(yīng)城網(wǎng) 2013-5-29 |
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應(yīng)城網(wǎng)5月28日訊:今年以來,市開發(fā)區(qū)黃灘鎮(zhèn)進(jìn)一步把食品安全作為確保群眾生命安全的大事來抓,通過強(qiáng)化一線監(jiān)管,加大執(zhí)法檢查和整改治理力度,切實(shí)保障群眾的飲食衛(wèi)生.
據(jù)筆者了解,市開發(fā)區(qū)黃灘鎮(zhèn)著重從食品銷售源頭抓好食品安全,于今年4月下旬舉辦了一期由全區(qū)鎮(zhèn)的餐飲從業(yè)人員和流動廚師參加的食品安全培訓(xùn)班,聘請相關(guān)人員聯(lián)系鄉(xiāng)鎮(zhèn)實(shí)際,系統(tǒng)講解食品安全管理知識,深入宣傳《食品安全法》、《消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法》等法律法規(guī),引導(dǎo)餐飲從業(yè)人員牢固樹立食品安全意識,嚴(yán)格遵守各項(xiàng)規(guī)范,確保銷售安全衛(wèi)生的食品.
5月27日,該區(qū)鎮(zhèn)組織了具體從事食品安全監(jiān)管的人員、工商分局和衛(wèi)生院相關(guān)人員為主的隊(duì)伍,對本地餐館、中心集貿(mào)市場和從事餐飲服務(wù)的單位,進(jìn)行了一次拉網(wǎng)式大巡查.實(shí)地查看餐飲單位的食品儲藏條件和加工是否衛(wèi)生,重點(diǎn)檢查從業(yè)人員是否持健康證上崗、是否辦理餐飲許可證和生產(chǎn)加工條件,發(fā)現(xiàn)問題及時整改.對6家衛(wèi)生條件和生產(chǎn)加工條件不達(dá)標(biāo)的個體工商戶下令停業(yè)整頓,消除食品安全隱患,確保消費(fèi)者合法權(quán)益.
(鄧建宏) |
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