牌子不少銷量不多 湖北160個大米品牌涌進(jìn)超市 |
湖北日報 2006-6-19 |
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荊楚網(wǎng)消息(湖北日報)(記者張愛虎、通訊員林玉華、實(shí)習(xí)生蔣博)13日,湖北豪豐米業(yè)公司綜合部部長李進(jìn)平,專程從應(yīng)城趕到武漢,與群光廣場、沃爾瑪商談大米進(jìn)超市的事宜。
李進(jìn)平介紹,經(jīng)過半年的準(zhǔn)備,該公司已于4月成功進(jìn)駐北京華聯(lián)超市。他說,公司進(jìn)超市,是在學(xué)習(xí)國寶橋米打品牌。
2日,國寶橋米總助吳銘與中百倉儲負(fù)責(zé)人續(xù)簽了新年度的進(jìn)場合同。今年,是國寶橋米進(jìn)入武漢各大超市的第五個年頭。
從2000年開始,我省一些大米廠家,開始有計劃地進(jìn)入超市。近兩年,進(jìn)入超市的大米品牌猛增。國寶、梅園、銀欣、洪湖浪、健良、豪豐、神之鄉(xiāng)……走進(jìn)武漢超市,一個個大米品牌令人眼花繚亂。
漢陽羅先生說,每次進(jìn)超市,眾多的大米品牌讓人不知如何選擇。據(jù)省糧食局不完全統(tǒng)計,全省共有160個品牌的大米進(jìn)入各地超市,去年銷售大米5.9萬噸,主要集中在武漢。省糧食儲運(yùn)公司副總經(jīng)理黃生斌說,我省大米品牌太多太雜,并沒有從根本改變湖北大米做配米的歷史,品牌還需進(jìn)一步整合。
目前,我省大米品牌主要為糧食加工企業(yè)所有,企業(yè)收購稻谷加工后,部分大米通過超市銷售。據(jù)悉,武漢市中心城區(qū)大米銷量約為40萬噸,超市零售量占總銷售量比例不足20%。
大米也遇上“滿天星與一輪月”的問題
我省各大超市內(nèi),共有160個大米品牌,但省糧食局行管處柯志軍處長介紹,我省大米品牌遠(yuǎn)不止這個數(shù)。
他介紹,我省日加工大米超過30噸的企業(yè)所擁有的品牌共有730個之多。在46個糧食主產(chǎn)縣,平均每個縣擁有大米品牌數(shù)十個,多的上百個。全省大大小小的大米品牌,約有2000個。
且不談這2000個大米品牌的消費(fèi)量和市場認(rèn)可度,單就集中在武漢超市的160個品牌而言,消費(fèi)者對這些品牌的認(rèn)可度又有多大呢?
看來,我省大米同樣遭遇“滿天繁星不抵一輪明月”的問題,眾多小而雜的品牌尚需大力整合。
記者隨機(jī)調(diào)查了幾名消費(fèi)者。一名中年男士說,自己偶爾在超市買米,從來不看品牌。一位年輕女士則說,自己買米全是“憑感覺”,并且不斷換品牌嘗新鮮。豪豐米業(yè)公司綜合部部長李進(jìn)平介紹,作為湖北名牌大米,豪豐大米目前在超市的銷量,僅占公司總銷量的10%。
省糧食儲運(yùn)公司副總經(jīng)理黃生斌說,超市消費(fèi)量雖較前幾年有較大增長,但目前占社會消費(fèi)量不足20%。
盡管銷量較小,但米業(yè)公司人士卻不約而同地說起了進(jìn)超市的同一個目的:打造品牌。“湖北大米進(jìn)超市打品牌,是種明顯的進(jìn)步!秉S生斌說,以前,湖北大米一直被運(yùn)到廣東沿海做配米,高額利潤被別人賺了,現(xiàn)在加工企業(yè)自創(chuàng)品牌進(jìn)超市,提高了附加值,在一定范圍內(nèi)拉動了農(nóng)民增收。
品牌,應(yīng)該是一種特有內(nèi)在品質(zhì)的標(biāo)志符號。人們對品牌大米的認(rèn)知,首先來自口感、香醇度等感官感受,而一種大米的獨(dú)特價值與其特定的地理、氣候條件緊密相關(guān)。
我省有46個糧食主產(chǎn)縣,在同一個縣內(nèi),地理氣候條件相差不會很大,可是每個縣的大米品牌多達(dá)數(shù)十個,這無疑是對有限的品牌資源的過度開采與浪費(fèi)。
更有甚者,一些大米加工企業(yè),不顧實(shí)際生產(chǎn)能力,盲目擴(kuò)大品牌產(chǎn)量。結(jié)果,消費(fèi)者越吃越有種上當(dāng)?shù)母杏X,最后銷量大幅下降,甚至自砸品牌!皼]有品牌不行,品牌過多過濫也不是什么好事!睒I(yè)內(nèi)人士開始注意到,需要將眾多的品牌進(jìn)行有效整合,以發(fā)揮品牌的最大效用。黃生斌就此專門與應(yīng)城一位分管副市長交談:應(yīng)城五六十個大米品牌,如能整合到五六個就比較好了。整合大米品牌,對消費(fèi)者而言,少花精力挑選,享受到更具品牌價值的大米。對企業(yè)而言,可以做大規(guī)模,提高品質(zhì)和效益。
柯志軍介紹,為了將湖北的大米品牌打出去并且打響,我省于1999年開始評選湖北名牌大米,當(dāng)年國寶橋米與蘄春珍米入選。
這項(xiàng)工作力度不斷加大,目前,我省共評出名牌大米17個。去年湖北名牌大米產(chǎn)量,約占全省大米產(chǎn)量的40%。
去年,省委省政府又著手實(shí)施“一袋米”工程,引導(dǎo)優(yōu)勢品牌向優(yōu)勢企業(yè)集中,計劃用兩三年時間,創(chuàng)造一兩個中國名牌,實(shí)現(xiàn)我省糧油產(chǎn)品在“中國名牌”評選中零的突破。(記者張愛虎通訊員林玉華實(shí)習(xí)生蔣博)
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