| 林下養(yǎng)野豬 闖出致富路——探尋應(yīng)城養(yǎng)豬大戶萬小濤的致富密碼 |
| 2017-7-14 |
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孝感日?qǐng)?bào)7月12日訊(特約記者劉振宇 王越 通訊員楊俊 黃亮)：三百六十行，行行出狀元.
養(yǎng)豬，對(duì)于中國農(nóng)業(yè)來說，無疑是最常見的行業(yè).然而就在這個(gè)最尋常的行業(yè)中，湖北鳳凰天鵬生態(tài)農(nóng)業(yè)股份有限公司卻演繹了不一樣的精彩.
2008年，在外打工的80后小伙萬小濤回到了家鄉(xiāng)應(yīng)城三合鎮(zhèn)徐周村，租下鳳凰山林場(chǎng)養(yǎng)野豬，開始他的尋夢(mèng)之旅.
公司成立之初，萬小濤提出要堅(jiān)持走“養(yǎng)高品質(zhì)野豬、產(chǎn)無公害豬肉、建有特色產(chǎn)業(yè)”的路子，在選種研發(fā)、喂養(yǎng)方式、養(yǎng)殖模式、產(chǎn)品營銷、環(huán)境保護(hù)等方面大膽創(chuàng)新、獨(dú)樹一幟，做了大量卓有成效的嘗試.
為了培育最優(yōu)質(zhì)的豬肉，從2008年起，萬小濤帶領(lǐng)他的團(tuán)隊(duì)，將純種公野豬作父本，用杜洛克母豬作母本雜交，然后用它們的后代進(jìn)行擴(kuò)繁，歷時(shí)3年培育出了含純天然野豬75%血統(tǒng)的特種野豬.該品種不僅性情變得比較溫順適于養(yǎng)殖，而且還保持了野豬的外形、抗病強(qiáng)和耐粗食生產(chǎn)性能，最可貴的是肉質(zhì)與野豬肉質(zhì)一致.
在大眾印象中的養(yǎng)豬場(chǎng)，多是污水橫流、臭氣難聞.而走進(jìn)鳳凰天鵬公司，放眼望去，公司置于綠樹叢中，山水相依，看不見成堆的糞便、亂飛的蚊蠅，聞不到絲絲臭味，儼然走進(jìn)森林公園.
野山豬在林場(chǎng)中放養(yǎng)，呼吸清新純凈的空氣，吃著綠色無污染的青草，喝著甘甜又富礦物質(zhì)的山泉、深層地下水，環(huán)保部門認(rèn)定畜禽養(yǎng)殖資源化利用好，達(dá)到“零排放”要求.
優(yōu)良的生產(chǎn)環(huán)境獲得“湖北省農(nóng)業(yè)廳無公害農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地認(rèn)定證書”，野山豬肉也獲得“國家農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全中心無公害農(nóng)產(chǎn)品證書”.
與普通生豬圈養(yǎng)“多吃食、少運(yùn)動(dòng)、快出欄”不同，鳳凰天鵬的特種野豬重點(diǎn)在三個(gè)方面進(jìn)行改良：在飼養(yǎng)方式上，把常規(guī)舍內(nèi)圈養(yǎng)為主改為斷奶后山林放養(yǎng)為主，增加野豬的運(yùn)動(dòng)量，減少脂肪含量；在飼料搭配上，以山場(chǎng)豐富的野生植物等青粗飼料為主，以玉米粉、麥麩、豆渣、大豆等精料為輔，增加豬肉的野味；在飼養(yǎng)周期上，野豬出欄時(shí)間從8～9個(gè)月延長到1年左右.
不僅僅立足于飼養(yǎng)，萬小濤決定要發(fā)揮特種野豬養(yǎng)殖的輻射帶動(dòng)效應(yīng)，充分利用鳳凰山2200多畝的山場(chǎng)、林地、水面等資源，大力發(fā)展林下經(jīng)濟(jì)、旅游產(chǎn)業(yè)、觀光農(nóng)業(yè)，促進(jìn)一二三產(chǎn)業(yè)融合，打造集觀光、旅游、科普于一體的野豬生態(tài)公園.
除養(yǎng)殖區(qū)外，基地內(nèi)還設(shè)有休閑農(nóng)耕區(qū)、垂釣野趣區(qū)、科普娛樂區(qū)、田園采摘區(qū)、風(fēng)情燒烤區(qū)等，一個(gè)幽靜卻又生動(dòng)，傳統(tǒng)卻富創(chuàng)意，粗獷卻又精細(xì)的大型“野豬生態(tài)公園”呼之欲出.
有別于傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)品供銷方式，萬小濤還大膽進(jìn)行嘗試，實(shí)行整豬外包屠宰分割，豬肉全程冷鏈儲(chǔ)藏，采取線上、線下自營專售模式，不進(jìn)超市、不進(jìn)菜場(chǎng)、不進(jìn)餐館，將豬肉直接從屠宰工廠配送到餐桌上.
2014年、2015年，萬小濤先后投資100萬元在武漢市開設(shè)三家“膳美人家”野山豬專營店，讓消費(fèi)者進(jìn)店體驗(yàn)、品嘗、直購特色野山豬肉.同時(shí)，實(shí)行“私人定制”個(gè)性化服務(wù)，制作一斤裝、半斤裝等產(chǎn)品，極大地滿足了不同類型客戶的差異化需求.
為了擴(kuò)大銷路，利用好“互聯(lián)網(wǎng)+”大時(shí)代背景，萬小濤還投入10萬元組建專業(yè)團(tuán)隊(duì)，通過微信、微店、網(wǎng)站等網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)宣傳推廣豬肉產(chǎn)品.2016年，微信公眾號(hào)開通當(dāng)日，一篇名為《年豬禮品》的文章閱讀量1天的有效點(diǎn)擊量突破2000次，線上銷售當(dāng)年增幅50%以上.讓美味的野豬肉真正實(shí)現(xiàn)了走進(jìn)千家萬戶.
9年的執(zhí)著，萬小濤的野豬養(yǎng)殖事業(yè)越來越紅火.如今，公司擁有能繁種豬400多頭，上半年出欄生豬近2000頭，銷售收入300多萬元，預(yù)計(jì)全年出欄數(shù)5000頭以上.
目前，萬小濤正在策劃再籌資再融資，準(zhǔn)備進(jìn)一步擴(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模，打造品牌，擴(kuò)大影響力. |
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