| 應城小小“三結豆皮” 依托市場品牌抱團闖出大市場 |
| 應城網(wǎng) 2011-12-1 |
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應城網(wǎng)11月30日訊(特約記者 程國輝 通訊員何博 魏立超）11月27日上午，記者慕名走進應城市三結豆皮有限公司，這里的工人師傅們正在磨豆?jié){、燙制豆條，卷豆結，切豆絲，曬豆皮……整個工序緊張繁忙，顯得有條不紊.
入冬以來，應城三結豆皮食品有限責任公司不斷開發(fā)新產(chǎn)品，今年豆皮一上市，就受到武漢乃至全省消費者的青睞，呈現(xiàn)了產(chǎn)銷兩旺的好勢頭.
據(jù)了解，豆皮是選用優(yōu)質大米，配以豆子、玉米、粟米、蔬菜等輔料，經(jīng)過地方獨到的火功、烙功、刀功、晾功等傳統(tǒng)工藝精制而成.三結豆皮公司是應城市三合鎮(zhèn)的一家糧食深加工企業(yè)，每年的豆皮產(chǎn)量都在200萬公斤以上.今年，這個公司根據(jù)市場需求成功開發(fā)出了以紫薯、蔬菜、蘑菇為主、大米為輔的6個豆皮新產(chǎn)品.并把以往的大包裝分別變成5公斤、2.5公斤和0.5公斤的小包裝，方便了城鄉(xiāng)群眾的合理選購.
應城三結豆皮食品有限公司經(jīng)理王威告訴記者，他們公司所生產(chǎn)的三結豆皮在武漢展銷會上蠻受歡迎，他們有信心將市場的輻射范圍逐步向大中城市聚集和擴散.目前，該公司正在與武漢的各大超市聯(lián)系，合同產(chǎn)量將會增加30萬斤以上，年銷售有望突破300萬元大關.
近年來，在龍頭企業(yè)的帶動下，豆皮生產(chǎn)加工迅速成為應城市當?shù)剞r(nóng)民增收致富的新產(chǎn)業(yè)，每年可創(chuàng)產(chǎn)值3000多萬元，產(chǎn)品銷售市場也由周邊農(nóng)村轉向省內(nèi)外大中型超市.也使三結豆皮順利打入了省內(nèi)的30多家大中型食品超市.
當天，記者還走進了應城市三合鎮(zhèn)月池村打榨灣農(nóng)民李翠鳳家，她正在加工和趕制豆皮訂單.一旁隨同的三合鎮(zhèn)干部告訴記者，李翠鳳家每年生產(chǎn)、加工、銷售豆皮2萬公斤，是有名的豆皮加工專業(yè)戶.她告訴記者，每天僅她們家就可以銷售500多公斤的豆皮.
為了讓三結豆皮能抱團闖市場，應城市還成立了一家豆皮生產(chǎn)合作社，采取公司加農(nóng)戶的模式，統(tǒng)一生產(chǎn)標準、統(tǒng)一包裝、統(tǒng)一價格進行對外銷售，從而帶動三合及周邊鄉(xiāng)鎮(zhèn)近一萬戶農(nóng)戶從事豆皮的加工、生產(chǎn).目前，豆皮產(chǎn)品銷售市場也由周邊農(nóng)村轉向省內(nèi)外大中型超市，從而使三結豆皮順利打入了省內(nèi)的30多家大中型食品超市.
據(jù)初步統(tǒng)計， 應城市三合鎮(zhèn)每年銷售豆皮4000萬斤，銷售收入1個億，對于促進三合及周邊鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)民增收、致富起到了積極的推動作用. |
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